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    酥油花的制作工艺复杂，主要有四道工序。首先是“扎骨架”，根据不同内容，用草杆麻绳扎成各种各样的骨架。其次是“做初胚”。用处理好的酥油加入适量的草木灰反复捶打，制成韧性弹性强的“加莫勒”，然后裹在骨架上完成粗糙但准确的一个大造型。再次是“敷塑”，是用牦牛奶打制的纯净的酥油。为了使酥油光滑细腻，便于操作，把酥油浸入冰水，反复搓洗、揉合、去杂质，增加韧性。然后按比例加入各色矿物颜料，拌成五颜六色的油脂材料，去敷面、描眉、点唇，去塑花、状叶点蕊；一些特别之处还要进行饰金描银点缀晕染。在制作过程中为防止使酥油花融化变形，艺僧们在较低的室温工作时，每人身边还放置一个有冰块的水盆，不时将手浸入冰水中，然后再去塑制。因此，每位艺僧都患有不同程度的关节病。如果没有对佛的虔诚之心和对艺术的献身精神，是很难做到的。最后一道工序是“装盘”。每个部件塑好后，按总构图要求，用一根根细铁条将它们一一安装到位，固定在几块大木板上，高高低低，件件悬空。塑雕出大小各异的飞禽走兽，大到数米亭台楼阁、菩萨金刚，小到三五厘米的花鸟虫鱼。从一草一木的花卉盆景到大型各种故事，题材多样，内容丰富，充分体现了藏传佛教艺术的“精”、“繁”、“巧”的特点，在一个有限的空间中容纳极多的内容，形成完整的立体画面。它的造型和手法类似国外盛行的腊像艺术。繁简得心应手，情态逼真，活龙活现，所塑无不神形兼备、栩栩如生。

    制作完成的酥油花，在临时搭起的棚子一侧木架子上安装展出，整个酥油花高和宽都近十米，气势宏大。棚子的另外三面都悬挂精美的“堆绣”。酥油花画面向前呈20度左右的斜度，便于观者稍抬头即可观之全景。

    酥油花无愧为“藏艺三绝”之首。它在材料的选择使用上，工艺制作技法上，结构处理表现方法 以及规模气势、艺术风格诸多方面，都有其独到之处。酥油花展已成为塔尔寺每年非常重要的节日活动。